Thomas Sjögren
Matlagning | 2022 | 1 säsong
Följ med Thomas Sjögren till Västkusten där han djupdyker i allt det goda som havet har att erbjuda.
- Med:
- Thomas Sjögren
1. Bakad torskrygg med örthollandaise
13min
Stjärnkocken Thomas guidar dig och lagar torskrygg med en underbar örthollandaise.
2. Sallad på kokta havskräftor
11min
Thomas fiskar havskräftor på västkusten och visar dig sina allra bästa tips för att tillaga dem.
3. Helstekt rödtunga med sandefjorssås
13min
Thomas lagar helstekt rödtunga med sandefjordssås och en magisk sallad på pepparrot och äpple.
4. Ostron på 3 sätt
19min
I detta avsnitt visarThomas allt du som finns att veta om denna ostron.
5. Det stora sillavsnittet
16min
Thomas lagar matjessill på ett helt nytt sätt tillsammans med brynt smör och gulbetor.