Fermented
Dokumentär | 2017 | 1h 8m | 7 år
Vi följer kocken Edward Lee på en resa för att förstå den forntida fermenteringsprocessen.
- Med:
- Edward Lee, Dominique Crenn, Sandor Katz, Nick Floyd, Chad Robertson
- Regissör:
- Jonathan Cianfrani
Vi följer kocken Edward Lee på en resa för att förstå den forntida fermenteringsprocessen.