Fermented

Fermented

Dokumentär | 2019 | 1h 7m | Barntillåten

Vi följer kocken Edward Lee på en resa för att förstå den forntida fermenteringsprocessen.

Med:

Edward Lee

Regissör:

Jonathan Cianfrani

Dokumentär | 2019 | 1h 7m | Barntillåten

Titta djupare, smutsa ner dig och finn skönheten i röta. Vi följer kocken och författaren Edward Lee på en resa för att förstå den forntida fermenteringsprocessen och hur den används i modern tid.

Med:

Edward Lee

Regissör:

Jonathan Cianfrani

cover